On a testé le nouveau Jay’s Meat and Seafood au Plateau…

J‘avais été il y a quelques années déjà, chez Jay’s en Zone 4 mais le cadre avait quelque peu refréné mon enthousiasme : une terrasse avec du mobilier en plastique sur une route polluée et hyper fréquentée, un intérieur un peu « coincé » et sombre. Malgré une offre culinaire sympa et de superbes planches de fruits de mer et de viandes (i.e. il y avait même un Burger appelé Terminator, le truc qui vous termine quoi…). Quand j’ai vu sur instagram que Mister Jay’s ouvrait un restaurant au Plateau, juste à côté de notre Taverne adorée, j’ai sauté sur l’occasion et embarqué la clique avec moi pour découvrir ce nouvel endroit…

Le resto est ouvert depuis le lundi 04/11 il me semble, et le vendredi suivant on était calés là-bas. Je suis ivoirienne et vous savez bien que, Ivoirien aime nouveauté ! Arrivés sous les coups de 21h, nous débarquons dans un très coquet restaurant. J’ai beaucoup apprécié les couleurs, les matériaux utilisés pour le mobilier et surtout le magnifique présentoir à vins tout en bois. Il y a une cabine DJ avec un DJ qui met l’ambiance (même si à certains moments c’était beaucoup trop fort et on ne s’entendait pas parler) et une salle dédiée pour les accros à la nicotine. Arrêtez de fumer, c’est pas bon. Nous avons été rapidement installés et des cocktails de bienvenue (rhum/jus de fruits) nous ont été offerts par la maison. Ça commence bien !! Qui n’aime pas cadeau ? 🙂 . Côté carte, le choix est relativement large : viandes grillées, burgers, poissons, fruits de mer et créations originales dont la marmite d’escargots et sa raviole de chèvre ou l’ablackassa (une énorme planche de fruits de mer avec un crabe géant).

Après quelques minutes d’hésitation, nous optons pour des Saint Jacques en entrée (CFA 12.000), un Gastro Burger (CFA 12.000), un poulet Jay’s (CFA 15.000) et un Rack d’agneau de lait en croûte d’herbes (CFA 20.000). Notre serveuse nous propose du pain et de la tapenade pour patienter. Une dizaine de minutes après, je reçois mon entrée qui se compose d’une saint Jacques grillée, et d’un genre de carpaccio/tartare de Saint Jacques avec une gelée de fruits de la passion. Il y a également de la salade. La Saint Jacques était bonne; par contre, j’ai moins apprécié la Saint Jacques fraîche et sa gelée. La passion masquait complètement le goût de la Saint Jacques. Dommage, le dosage est pet-être à revoir…

Après la dégustation de l’entrée, l’attente s’éternise pour les plats principaux… :(. Nous étions presque désespérés… Mais finalement, après environ 45 minutes, les assiettes arrivent. Planche de poulet Jay’s pour moi : c’est copieux et ça donne envie. En termes de goût, c’est vraiment très réussi. J’ai besoin de la recette de marinade de Jay’s, c’est trop bon : poulet mariné tendre, fondant et extrêmement goûteux avec sa petite sauce, accompagné de frites maison et de salade. Ça change vraiment des classiques braisés et grillés. Top ! Le Gastro Burger avec son steack Wagyu n’a pas remporté le même succès : pain trop épais et un peu sec, steak pas suffisamment goûteux pour les papilles de l’Ado. Heureusement que les frites étaient bonnes. Niveau Rack d’Agneau, l’Homme a beaucoup râlé sur la quantité (c’est trop petit) mais a été satisfait de la proposition : viande tendre à la cuisson rosée respectée et croûte d’herbes croustillante et délicatement parfumée. Je n’ai même pas pu goûter de peur de contribuer à son dépérissement 😀

Conclusion : 10/10 pour le cadre on a vraiment aimé. Pour ce qui concerne les propositions culinaires, c’est mitigé même si j’ai été la plus chanceuse de la soirée avec mon chic poulet ;). Attention cependant à réduire le temps de préparation des plats et donc d’attente des clients. Le personnel en salle a été agréable et disponible même si on sentait parfois qu’ils étaient en rodage (mais c’est normal, le resto vient à peine d’ouvrir). C’est toujours sympa de voir des nouvelles choses dans la capitale et donc, nous souhaitons un vent plein de succès à Jay’s Plateau !!

Total de la facture : environ CFA 70.000 pour une entrée, 3 plats principaux, 1 coupe de champagne, 1 bouteille d’eau gazeuse et 2 sodas.

Informations pratiques:

  • Localisation: Plateau Boulevard Lagunaire, entre la Taverne Romaine et l’Escale Kréyole
  • Téléphone: +225 69 69 49 49
  • Budget: Burger à partir de 12.000 CFA
  • A proximité: La Taverne Romaine, L’Escale Kréyole, Tuan, Mondial, La Croisette etc.